Hola, soy Ignacia y te abro las puertas de mi cocina para enseñarte todo lo que he aprendido en estos años. Sin secretos, con ingredientes que encuentras en cualquier lado y con mucha paciencia para que te resulte a la primera.
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años de experiencia en repostería
alumnas activas en nuestros cursos
Diseñé este espacio para que no te enredes con la tecnología y solo te dediques a disfrutar horneando.
Mira los videos las veces que necesites, sin prisas ni horarios. Tu cocina, tus tiempos.
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Te comparto mis mejores técnicas y secretos como si estuviéramos preparando un postre juntas en casa.
He diseñado mis cursos pensando en darte todas las herramientas para que no falles.
Desde los videos paso a paso hasta el material descargable y mi apoyo directo. Te acompaño en todo el proceso para que tus postres queden increíbles y tu emprendimiento sea un éxito.
Ellas ya están horneando con nosotras.
Querida esto es gracias a ti y tu curso tan detallado, Gracias por responder también mis dudas.
Te quería mostrar mi primera tarta del curso, no la he probado porque estoy en déficit pero mi familia lo hará jiji le cambié un poco la decoración con toques de manjar para darle otro saborcito igual
Holaa, así me quedaron, exquisitas, crujientes por fuera y blanditas por dentro💕muchas gracias
Hice por primera vez red velvet con la receta que esta en el curso de tortas. El bizcocho super húmedo y con muy buena miga jejeje
Es que no puedooooo con tanto, la mejor inversión lejos son tus cursos.
Hola!! mire mi avance…he ocupado bastante el bizcocho genovés y muchos tips 🙌🏻desde el curso he hecho: - 2 torta de manjar crema durazno - torta amor - torta tres leches - torta de yogurt puede que ciertos rellenos o tortas no estén en el curso pero gracias al curso he ido tomando confianza, estoy feliz y agradecida
Hola señorita Ignacia, hace como 8 meses le compré el de tortas 😍 y ha sido fabuloso 😍 aún me cuesta dominar algunas pequeñas cositas pero me ha ayudado muuuucho🥺 y he tenido también venta de mis tortitas, me falta pulir también los diseños y que quede prolija, pero de a poquito he ido avanzando. 💕
helloooooo preciosa, cómo estás? perdón la hora solo quería mostrarte lo que he logrado de a poquito con tu curso.
Hola !! mire intente hacer el drip pero creo que se enfrió muy rápido el de arriba pero seguiré intentando, hice el cremoso de maracuyá y quedo 10/10 muy rico 💓 muchas gracias!! amo el cursito.
Primero te cuento que estoy feliz con mi curso de tortas, he aprendido muchísimo y mis tortas han mejorado inmensamente!!!. Tanto en técnicas de relleno, montajes y también en decoración.
hola, YO DE NUEVOOOOOO WUAJAJAJ solo quería mostrarte el trabajo final en conjunto con otra pastelera, de a poco le voy tomando más el gusto a hacer tortitas.
Hola Linda!!! miraaa hoy intente nuevamente con el drip de ganache y creo que mejore bastante, estoy muy feliz!! y cada que me sale algo bien pienso en ti y lo mucho que me ha ayudado el curso.
Me costaron un poco mas el opera y kuchen pero espero la próxima me salgan mejor 🥺🥺 ahora lo rico que estaaaaaaan 😮💨😮💨🤤🤤🤤
Hola Nacha, cómo estás? Te mando una fotito de mi primera torta Matilda 🥰 relleno de ganache una capa y la otra de ganache con mermelada de frambuesa y frambuesas 🤭 aplique todos tus tips y amé.
Te quería contar que mi pololo me regaló tu curso de tortas y todas mis tortitas han sido un éxito! Esta es una red velvet, la primera de muchas , con tu receta y causó sensación! Estoy recién empezando y verte es inspiración pura! Muchas gracias por enseñar lo que sabes!
Seguí tu consejo, y aunque el relleno es igual liviano no le pasó nada 🫢 es crema de pistacho, reducción de frambuesa y crema pastelera. 🤤
Todo lo que necesitas saber antes de empezar a hornear conmigo.
Si te preguntas cómo acceder a los videos, qué herramientas necesitas o cómo empezar, aquí dejé las respuestas a las dudas más comunes para que tengas todo súper claro.
Leer las preguntas frecuentesNo es necesario. En mis cursos te explico todo desde cero, detallando la función de cada ingrediente para que entiendas la teoría detrás de cada receta. Ya sea que recién empieces o busques perfeccionar tu emprendimiento, te guiaré paso a paso.
Sí, todas las recetas están pensadas para que puedas ejecutarlas sin complicaciones. Te enseñaré a lograr resultados profesionales con utensilios de casa y utilizando ingredientes que puedes encontrar en supermercados o tiendas de repostería locales.
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